- +7(977)-893-10-60
- Россия, Москва, Славянский мир, 10
- svetlana@paprika-sp.ru
Сахарная вермишель — посыпка толщиной 1,2-1,5 мм на основе сахара и рисовой муки. Используется как самостоятельный декор, элемент композиции, а также для создания фактуры (имитации травы, шерсти и т.д). Применяется на сливочном, масляном, творожном, белковом креме, кондитерских глазурях, желейных и мармеладных массах, на шоколаде и мастике. Вермишель подходит для декора верхней и боковой поверхности десерта. Посыпку также можно добавлять внутрь изделия (например, в леденцы).
![](/uploads/s/n/6/7/n67s8xat3txl/img/autocrop/8cf353f64e71aaa14c0e3e5b46eadbc5.jpg)