СОСТАВ: горчица зерно, паприка острая, паприка сладкая, тмин, чеснок молотый, петрушка, лук порей.

Эту смесь можно использовать стандартно добавляя в различные блюда. И можно приготовить уйгурский сосус: - мелко порезать чеснок - высыпать сухую смесь в емкость. Добавить 1 ст. ложку воды и перемешать - раскалить подсолнечноее масло В емкость с жгучей смесью добавить чеснок , соль и влить раскаленное масло. Хорошо перемешать и ароматный жгучий соус готов.