Вяленый инжир в кулинарии применяют как добавку в салаты, при выпекании пирогов, печенья, его добавляют в напитки (например, компот), изготавливают конфеты ручной работы, а также употребляют как самостоятельное лакомство.

Инжир обладает слабительным, диуретическим и отхаркивающим действием, понижает уровень холестерина в крови, а его жирные кислоты омега-3 и омега-6 необходимы для сердечно-сосудистой и нервной системы. Также растению присущи противовоспалительные свойства.